Aujourd'hui, c'est le départ pour l'île de Tasmanie. Etat le plus au Sud de toute l'Australie, il est reputé pour sa nature préservée et ses animaux uniques, ses plages sans fin et ses denses forets impénétrables qui couvrent un quart du territoire. Nous prenons un vol de la compagnie Jetstar de Sydney à Hobart, capitale de l'Etat où nous récupérons le van qui nous serviront de moyen de locomotion, hotel et restaurant pendant une semaine.

Après la plage de Bondi, il faut prendre le ferry pour rejoindre l'autre plage iconique de Sydney : Manly Beach. La traversée en bateau de la baie de Sydney est déjà une bonne mise en bouche et permet de voir les symboles de la ville depuis l'eau. Beaucoup moins tape à l'oeil que Bondi, Manly est une plage agréable, avec des surfeurs débutants et des pécheurs.

Sydney est une immense ville qui s'étend du coeur de la baie jusqu'aux bords de l'océan. Le quartier de Bondi, à l'Est de Sydney et au bord de la mer, est réputé pour sa plage, sa piscine et son ambiance Côte d'Azur Australienne. Bondi beach est très touristique. Il n'empeche, l'environnement est splendide et la plage parmi les plus belles que nous allons voir, et la ballade à flanc de falaise en direction de Bronte beach nous en met encore plein les yeux.

Pour les vacances de Nouvel An Chinois, il y a toujours de grands départs des étrangers vivant dans le pays vers des destinations plus chaudes et changer d'air. Nous décidons de profiter d'être à mi chemin entre la France et l'Australie pour faire un séjour au pays des kangourous et des koalas et vivre l'été austral. Après une courte nuit de vol, nous fourrons bien au fond de la valise nos pulls et sortons les claquettes : ça y est nous sommes à Sydney !!

Pour Nouvel An Chinois 2012, nous partons à l'autre bout du monde : en Australie ! Pour ce voyage, nous nous concentrons sur le Sud Est du pays, avec Sydney, Melbourne et la sauvage île de Tasmanie. Un pays magnifique où la nature n'a pas la même mesure ailleurs sur la terre.